现代食品科技杂志
现代食品科技杂志社/杂志简介
主管单位：华南理工大学
主办单位：华南理工大学
国内刊号：CN44-1620/TS
国际刊号：ISSN1673-9078
《现代食品科技》是由国家重点大学、国家“985工程”和“211工程”重点建设大学的华南理工大学主办的全国知名的食品科技类期刊,具体事务依托建有国家和广东省重点学科的轻工与食品学院运行，1985创刊，月刊。主编为华南理工大学副校长李琳教授，副主编为轻工与食品学院院长于淑娟教授和副院长吴晖教授（兼任常务副主编）。
现代食品科技收录情况/影响因子
国家新闻出版总署收录获奖情况
中国学术期刊统计源期刊
中国食品工业类核心期刊
现代食品科技栏目设置
主要栏目有研究报告、工艺技术、分析检测、食品安全与质量管理、教学探索、专题与综述等。
现代食品科技编辑部/杂志社投稿须知
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