《食品工业科技》创刊于1979年，中国轻工联合会主管，北京一轻研究院有限公司主办，国家综合性科技期刊，中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊、中国精品科技期刊、轻工行业优秀期刊、北京食品学会“突出贡献单位”。
·收录概况
《食品工业科技》为中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊、中国精品科技期刊，已相继被美国《工程索引》EI、荷兰《文摘与引文数据库》Scopus、瑞典开放存取期刊目录DOAJ、美国EBSCO、美国乌利希国际期刊指南Ulrichsweb、美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、世界期刊影响力指数(WJCI)报告、食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1、北大核心期刊、中国科技核心期刊CSTPCD、中国核心学术期刊RCCSE、中国农林核心期刊等国内外重要数据库收录。
•专业团队
期刊拥有123名编委，154名青年编委，77名企业编委，得到了国内大多数食品专业院校的支持与认可;拥有1000多名具有高级职称的全国知名高等院校教授组成的审稿专家团队，专家的研究方向涉及食品及其交叉学科(生物学、材料科学、化学、物理学、医学和农学)的各个领域，能够代表当前国内食品及生物行业的研究水平。编辑部拥有12名专业编辑，编辑对食品、生物的相关知识及科研实际操作的掌握程度高，且具有非常专业的编辑能力。
| 第七编 工业技术优质期刊推荐 | 复合影响因子 | 综合影响因子 | 总被引次数 | 总下载次数 | 平均出版时滞 |
|---|---|---|---|---|---|
| 中国电机工程学报 | 7.059 | 4.725 | 419489 | 10409215 | 163.3530 |
| 材料与冶金学报 | 0.839 | 0.677 | 2953 | 181620 | 179.0909 |
| 计算机应用 | 2.814 | 1.532 | 113598 | 3330967 | 183.7967 |
| 自动化学报 | 6.297 | 3.356 | 96629 | 2543967 | 194.6739 |
| 计算机工程 | 2.856 | 1.557 | 78689 | 2514977 | 150.4874 |
| 精细化工 | 1.596 | 1.151 | 21026 | 1589339 | 107.1981 |
| 电光与控制 | 1.490 | 0.970 | 19653 | 1051517 | 260.7451 |
| 上海海事大学学报 | 1.564 | 0.885 | 8549 | 380456 | 446.4788 |
| 热固性树脂 | 1.323 | 0.916 | 5343 | 464391 | 219.5068 |
| 岩石力学与工程学报 | 5.797 | 3.866 | 161026 | 4073557 | 217.0952 |
