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INTERNATIONAL SUGAR JOURNAL

INTERNATIONAL SUGAR JOURNAL SCIE

0020-8841

工程技术

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INT SUGAR J

83

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较慢,18-36周审稿时间

容易平均录用比例

0.121影响因子

农艺学小学科

SCI三剑客

中文简介

2005年有望成为制糖行业又一个充满活力的一年,订阅国际糖期刊是你和你的公司了解最新动态的唯一途径。国际糖业杂志将在2005年报道所有关键的行业问题,并为您提供全面的报道:蔗糖制造;甜菜制造;甜菜生产;糖精炼;替代甜味剂(散装和低热量);设备和机械;分析-化学、微生物学和仪器;环境问题;副产品和共同产品;糖的粮食和非粮食用途;经济、贸易和立法。

英文简介

2005 promises to be another dynamic year within the sugar industry, and a subscription to International Sugar Journal is the only way to keep you and your company up-to-date with all the latest developments. International Sugar Journal will report on all of the key industry issues as they unfold in 2005, as well as bringing you comprehensive coverage of: Cane sugar manufacture; Beet sugar manufacture; Sugarbeet production; Sugar refining; Alternative sweeteners (bulk & low calorie); Equipment & machinery; Analysis - chemical, microbiology and instrumentation; Environmental issues; By-products and co-products; Food and non-food uses of sugar; Economics, trade & legislation.

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