FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH SCIE

食品科学和技术研究

ISSN：1344-6606

研究方向：工程技术

出版周期：Quarterly

是否OA：No

ESSN：1881-3984

国际简称：FOOD SCI TECHNOL RES

创刊时间：1999

年发文量：102

出版地：JAPAN

官网：http://content.karger.com/ProdukteDB/produkte.asp?Aktion=JournalHome&ProduktNr=227093

平均1月审稿时间

4区中科院分区

约75%平均录用比例

0.448影响因子

食品科技小学科

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期刊简介中科院分区 JCR分区 CiteScore 影响因子趋势图 H-index 自引率趋势图同领域期刊服务明细

中文简介

日本食品科学技术学会出版

投稿网址：http://content.karger.com/Journal/Guidelines/227093

英文简介

Published by Japanese Society for Food Science and Technology

中科院分区（数据版本：2021年12月最新升级版）

大类学科	分区	小类学科	分区	Top期刊	综述期刊
农林科学	4区	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4区	否	否

JCR分区

JCR分区等级	JCR所属学科	分区	影响因子
Q4	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	Q4	0.78

CiteScore数值

CiteScore	SJR	SNIP	学科类别	分区	排名	百分位
1.30	0.226	0.435	大类：Engineering 小类：Industrial and Manufacturing Engineering	Q3	220 / 338	35%
			大类：Engineering 小类：Food Science	Q3	227 / 338	32%
			大类：Engineering 小类：General Chemical Engineering	Q3	197 / 280	29%
			大类：Engineering 小类：Marketing	Q3	138 / 195	29%
			大类：Engineering 小类：Biotechnology	Q4	221 / 293	24%

SCI服务流程

常见问题

Q&A

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影响因子趋势图

H-index

影响因子	h-index	Gold OA文章占比	研究类文章占比	OA开放访问	平均审稿速度
0.78	36	0.00%	93.75%	未开放	平均1月

自引率趋势图

SCI服务明细

预审评估服务

快速预审、投刊前指导、专业学术评审，对文章进行评价；
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润色编辑服务

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学术翻译

适用于语句和结构尚需完善和调整的中文文章，确保稿件达到要求；
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文章查重

数据库包括：期刊、文章、书籍、会议、预印书、百科全书和摘要等；
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期刊推荐

让作者在期刊选择时避免走弯路，缩短稿件被接收的周期；
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稿件格式修改

根据目标期刊格式要求对作者文章进行全面的格式修改和调整；
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协助提交稿件

帮助作者将稿件提交至目标期刊投稿系统，降低退稿或拒稿率；
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工程技术方向的SCI期刊推荐

R&J

大类学科同领域优质期刊	大类学科	小类学科	影响因子	分区	ISSN
AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH	工程技术	食品科技	2.343	N/A	1322-7130
British Food Journal	工程技术	食品科技	1.717	4区	0007-070X
CEREAL FOODS WORLD	工程技术	食品科技	0.509	N/A	0146-6283
COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY	工程技术	食品科技	8.738	N/A	1541-4337
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION	工程技术	食品科技	6.704	N/A	1040-8398
CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES	工程技术	食品科技	0.846	N/A	1212-1800
DEUTSCHE LEBENSMITTEL-RUNDSCHAU	工程技术	食品科技	0.067	N/A	0012-0413
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY	工程技术	食品科技	2.056	N/A	1438-2377
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY	工程技术	食品科技	1.852	N/A	1438-7697
FLEISCHWIRTSCHAFT	工程技术	食品科技	0.172	4区	0015-363X