《中国瓜菜》

　　【杂志简介】

　　在瓜菜科技期刊中，《中国瓜菜》以其科学严谨。求真务实博得了不同层面读者的厚爱。几年来，作为一名瓜菜生产者，我认为<中国瓜 菜>不但为广大的瓜菜科技工作者提供了学术交流的平台，更重要的是为广大的瓜菜生产者提供了科学理论、实践经验和实用创新栽培技术，使我们开拓了视 野，增长了知识，提高了瓜菜生产技术水平，更好地认识了瓜菜市场的运作规律，从而减少了生产的盲目性，提高了种瓜种菜的收益。<中国瓜菜>体 现了科研为生产服务、刊物为生产者服务的理念。

　　《中国瓜菜》(原《中国西瓜甜瓜》)是由中国农业科学院郑州果树研究所主办的技术性期刊，2005年第4期起改现名，改刊后将报道范围从单纯的西、甜瓜扩 大到整个瓜菜行业，在突出西、甜瓜原有的特色和优势，继承刊物多年形成的传统和风格，保持西、甜瓜行业科研、生产和产业发展平台的基础上，及时报道蔬菜领 域的重大科研成果和最新科技动态，促进我国瓜菜业的全面发展。

　　【收录情况】

　　国家新闻出版总署收录

　　河南省优秀期刊二等奖(98，00，02)

　　【栏目设置】

　　主要栏目：试验研究与简报、经验交流、保护地栽培、专题讲座、专题综述、热点论坛、瓜农园地、信息窗。

　　期刊优秀目录参考：

　　1.葫芦耐湿涝遗传改良方法研究进展 高旭，王毓洪，王迎儿，GAO Xu，WANG Yu-hong，WANG Ying-er

　　2.干热处理对甜瓜种子发芽及幼苗生长的影响 付秋实，李阳，王怀松，FU Qiu-shi，LI Yang，WANG Huai-song

　　3.不同采收期哈密瓜采后生理的变化 户金鸽，廖新福，孙玉萍，徐畅，杨军，杨英，HU Jin-ge，LIAO Xin-fu，SUN Yu-ping，XU Chang，YANG Jun，YANG Ying

　　4.信息动态

　　5.木霉菌处理对青椒果实贮藏性状的影响 李佩芳，李鹏鹤，史晓亚，薛国强，王兰菊，LI Pei-fang，LI Peng-he，SHI Xiao-ya，XUE Guo-qiang，WANG Lan-ju

　　6.黄瓜根腐病的发生及防治技术 徐波，赵学宁

　　7.基于VB6.0的西瓜育种可视化管理系统的研建 王福建，张力，张思远，陈立芹，WANG Fu-jian，ZHANG Li，ZHANG Si-yuan，CHEN Li-qin

　　8.中早熟有籽西瓜新品种雪峰黑媚娘的选育 欧小球，孙小武，莫小平，谭秋英，唐瀚，邓大成，张礼红，陈维纲，杨仁喜

　　9.北方露地中晚熟西瓜新品种龙盛3号的选育 王喜庆，贾云鹤，李坤，尤海波，WANG Xi-qing，JIA Yun-he，LI Kun，YOU Hai-bo

　　10.辣椒雄性不育三系品种江淮8号的选育 周阜宣，戴祖云，李曼，方宏建，刘永忠，ZHOU Fu-xuan，DAI Zhu-yun，LI Man，FANG Hong-jian，LIU Yong-zhong

　　11.春播菜豆如何实现一播全苗 郭海龙

　　植物学毕业论文范文：微波辅助提取黑龙江产苍耳茎中总黄酮

　　摘要：利用微波辅助技术提取黑龙江产苍耳(Xanthiumsibiricum)茎中的总黄酮。结果表明，以乙酸乙酯提取，在微波功率为800W条 件下处理2min，料液比为1∶15(g/mL)，与传统提取方法相比，该法提取时间短、提取效率高。黑龙江产的苍耳茎中总黄酮含量较高。

　　关键词：苍耳(Xanthiumsibiricum)茎,微波辅助提取,总黄酮

　　苍耳茎叶也具有较高的营养价值，可被开发为牲畜饲料，有报道苍耳茎叶作为添加剂饲喂生猪可提高猪肉品质[10]。苍耳全草也可入药，治疗痢疾、中耳 炎、鼻炎、功能性子宫出血、湿疹、皮肤癌、瘙痒等[11-13]，苍耳中目前已确认含有多种化学成分，包括水溶性苷类、倍半萜内酯类、挥发油类等 [14，15]。黄酮类物质广泛存在于多种植物体内，其分子结构中存在两个具有酚羟基的苯环通过中央三碳原子连结的基本结构。黄酮类物质具有抗氧化、抗 炎、降血糖、降胆固醇、调节免疫力、抗肿瘤等多方面药理作用[16-18]。苍耳在黑龙江分布普遍、适应性强、资源储量大，目前尚未被充分利用。

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