《农业经济问题》杂志社是中国农业科学院农业经济研究所内设机构。主要职责是编辑、出版和发行《农业经济问题》和《农业技术经济》两本国家级核心期刊,同时还担负着中国农业经济学会和中国农业技术经济研究会的日常工作。组织各种农业经济学术研讨会;组织相关专业的专家咨询活动;承办《农业经济问题》及《农业技术经济》杂志国内广告。
摘 要:在对丰城市果业现状作深入、系统调研的基础上,对丰城市果业如何转型升级与打造精品果业提出了一些合理性意见。主要包括实施种子种苗工程,推进现代化果树良种繁育体系建设;实施精品果业工程,发展特色精品基地;实施品牌推进计划,拓展国内外果品市场;实施产后保障计划。
关键词:农业经济问题投稿,果业,问题,对策
丰城市位于江西省中部,北纬27°42′~28°26′,东经115°25′~116°26′。东界临川、进贤、南临崇仁、乐安、新干,西接樟树、高安,北连新建、南昌。地处赣江中下游的鄱阳湖盆地,地势由西南向东北逐渐倾斜,南北高,中间低,以玉华山为最高,海拔1169m。全市山地占8%,丘陵地占7%,低丘岗地占56%,平原占27%,水域占2%。河流以斜贯中部的赣江和境北缘的锦江、肖河、抚河为主。全年平均气温为15.3~17.7℃,全年日照时数1935.7h,年平均降水量1552.1�L,无霜期274d。
据调查,丰城市现有果树资源12个科,60余个品种。近几年来,水果业发展迅速,形成了柑桔、早熟梨、草莓、板栗等生产基地,水果业呈现一派蓬勃发展的景象。据统计,全市水果种植面积5300hm2,产量7.9万t,产值约1.5亿元,为丰城市农村经济的发展做出了很大的贡献。但是,由于目前丰城市水果品种更新慢,质量下降,市场滞销,加上邻近地区水果的进入,使丰城市水果业的发展面临着新的挑战。
l 丰城市水果业发展中存在的问题及原因
1.1 生产水平低,成本高 丰城市的水果生产主要是由千千万万的农民零散经营,产业化程度低,未能形成一个有力的拳头。大多数生产者的技术素质较低,其中不少人根本就不懂果树如何栽培,病虫害如何防治,以至管理粗放,甚至大面积失管,从而造成了技术管理水平差、单位面积产量低、质量差、产品成本高的局面。
1.2 政府宏观调控少,水果产供销脱节 从丰城市的水果生产情况看,大多属于小规模私人承包经营和以家庭为单位的分散经营,政府对水果生产宏观指导、咨询、投入和调控较少,科研力度及科研成果的推广应用相对较为薄弱。因此,全市水果生产普遍存在“四低”现象,即平均单产低、商品质量低、经济效益低和生产技术素质低。
1.3 品种结构失调,加工技术滞后 目前丰城市的水果栽培主要以鲜果消费的品种为主,且传统水果品种种植面积大,优稀特地方品种的种植面积少。
2 发展丰城市水果业的对策
2.1 统一认识,加强领导 抓好水果产业化建设是农村经济发展的需要;是把丰富的现有资源转变为经济优势的途径:是农业增效,农民增收,促进农业和农村现代化建设的需要。因此,各级党政要下大决心,统一思想,鼓足干劲抓好水果生产。因此,主要应做好三个转变:一是在品种安排上,要从过去的计划落实、行政命令转变为提供信息、加强指导;二是在生产过程中,要从过去的重种轻管转变为做好技术指导和协调工作;三是在生产与销售上,要从过去的重生产轻流通转变为搞好市场建设、注重产品促销和培养扶持营销队伍上来。只有这样,政府才能在水果生产过程中变被动为主动,收到事半功倍的效果。
2.2 依靠科技进步,提高果品质量 一是要抓好科技队伍建设,尤其是科技骨干的稳定和素质的提高;二是要建立科技进步激励机制,使科技人员自觉投身到科技兴果的各项活动中去;三是加强市、乡镇水果科技示范基地的建设,通过示范基地的幅射作用,加速科技兴果的步伐;四要强化科技培训的推广力度,提高果农的科技素质和栽培管理水平。果品质量要与国际市场接轨,科学技术就必须始终贯穿果业生产的全过程,应集中力量,加大科技投入,进一步引进国内外先进技术和先进设施,常规技术与高新技术并用,以高新技术为主,提升科技含量,更新技术结构,不断提高管理水平,大幅度提高果品的科技含量。推广普及先进适用的常规技术和新技术,将选地规划、优良品种、无病毒苗木栽培、矮化栽培、合理修剪、疏花疏果、配方施肥、生草覆盖、果实套袋、摘叶转果、设施栽培、节水灌溉和综合防治病虫害等技术组装配套,发挥整体优势,实现无公害栽培,改善外观,提高品质,从而增强果品在市场的竞争力。
2.3 实施名牌战略,发展产业化经营 水果生产应以优势果品品牌建设为中心,大力推进水果产业建设,发展特色果业,选择生产条件优越、产品有优势的主导产品,在科技、资金和设备等方面进行重点扶持,围绕良种推广、基地建设、标准化生产、产后分级包装、贮藏加工和运输营销方式等产前、产中、产后全过程,形成产业化经营,培育出在国内外有较高知名度的品牌。
2.4 推广绿色有机果业,实现可持续发展 加入世贸组织后,尽管世贸组织成员向我国开放农产品市场,但我们的果品走出国门的难度仍然很大。因为发达国家普遍存在贸易保护主义,特别是对本国农业实施的“绿色壁垒”保护政策。因此,我们就要从栽培做起,实行标准化和规模化生产,创办绿色有机生态农业模式,严格控制化肥、农药的使用,推广精耕细作,施用有机肥、生物防治病虫及合理轮间作的有机农业技术,建立种植业、养殖业、加工业三位一体的立体农业,实现资源的合理配置和循环使用,以建成一个良性循环的农业生态系统。与此同时,还应该学习国外的做法,建立有机农业认证制度和农产品质量标识制度,建立果品检疫检测机构和质量监督体系,使我们的水果生产标准进一步与国际贸易标准接轨,以使我们的果品能更好地走出国门,畅销世界。
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