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《科技创业家》杂志由中国科学技术协会主管,大众科技报社主办，面向国内外公开发行的国家级学术期刊。国际刊号ISSN2095-1043，国内刊号CN11-5986/N，邮发代号：2-213。本刊为月刊本刊被《中国核心期刊（遴选）数据库》《中国学术期刊（光盘版）》《万方数据数字化期刊群》《中文科技期刊数据库》等网络媒体全文收录，国内外深有影响。
《科技创业家》办卡宗旨
本刊聚焦中外科技前沿动态，促进科技的传播与发展；在全国营造一个促进科技创新、加强科技交流的学术环境，给各院校、各学科的广大科技工作者搭建一个活跃学术思想、发表学术论文的平台，努力促进科技创新、经济发展及人文进步。
《科技创业家》栏目设置
科技前沿、经济管理、教育与教学、学术论坛、建筑科学、工业技术、农业与环境、文化艺术、图书馆论坛等。
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| JOURNAL OF TEXTURE STUDIES | 工程技术 | 食品科技 | 1.565 | 4区 | 0022-4901 |
| MEAT SCIENCE | 工程技术 | 食品科技 | 3.483 | 2区 | 0309-1740 |
| JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE | 工程技术 | 食品科技 | 1.85 | N/A | 0022-1155 |
| EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY | 工程技术 | 食品科技 | 2.056 | N/A | 1438-2377 |
| Sugar Industry-Zuckerindustrie | 工程技术 | 食品科技 | 0.495 | N/A | 0344-8657 |
| TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | 工程技术 | 食品科技 | 8.519 | N/A | 0924-2244 |
| Transportation Letters-The International Journal of Transportation Research | 工程技术 | 运输科技 | 1.5 | N/A | 1942-7867 |
| INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY | 工程技术 | 食品科技 | 4.006 | N/A | 0168-1605 |
| JOURNAL OF FOOD QUALITY | 工程技术 | 食品科技 | 1.36 | 4区 | 0146-9428 |
| ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE | 工程技术 | 食品科技 | 0.736 | N/A | 1120-1770 |
| INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY | 工程技术 | 食品科技 | 1.522 | N/A | 1364-727X |
| Food Bioscience | 工程技术 | 食品科技 | 3.22 | N/A | 2212-4292 |
