《四川旅游学院学报》

　　期刊简介：

　　《四川旅游学院学报》(原：四川烹饪高等专科学校学报)(双月刊)创刊于1998年，由四川烹饪高等专科学校主办。

　　《四川旅游学院学报》长期以来以服务烹饪、旅游事业为办刊宗旨，是以餐饮、旅游为重点的综合性学术刊物，主要栏目有饮食文化、烹饪科学、餐饮管理、旅游论坛、旅游开发、教改特稿、餐旅教育、人才拓展等，为广大学者和读者提供了一个展示学术水平、交流研究心得的平台，深受欢迎和好评。

　　期刊栏目：

　　饮中之味、美食长廊、佼佼之作、快餐时尚、用料科学、纸上谈烹、名人佳话、市场风云等

　　期刊收录：

　　万方收录(中)上海图书馆馆藏国家图书馆馆藏知网收录(中)维普收录(中)

　　杂志优秀目录参考：

　　旅游类高校建设乡村旅游人才培训基地的思考 马晓路，许霞，张哲乐，MA Xiao-Iu，XU Xia，ZHANG Zhe-Ie

　　日本饮食器具发展历程及美学追求 王米娜，刘彦君，WANG Mi-na，LIU Yan-jun

　　从接受美学的角度看川菜菜名的日译问题--以“意义空白”理论为中心 万芳，WAN Fang

　　四川民族地区特色小吃英译探微--基于接受美学的视角 袁滔，YUAN Tao

　　泸州老窖与泸州城市文化 柏珂，王虹，BAI Ke，WANG Hong

　　中国白酒命名文化及其一般命名方法研究 陈迎阳，高洁，陈颖，CHEN Ying-yang，GAO Jie，CHEN Ying

　　以传统工艺为基础的香菇烧鸡微波食品研究 黄韬睿，周世中，HUANG Tao-rui，ZHOU Shi-zhong

　　襄阳大头菜鸡肉酱加工工艺研究 李长江，李阳，LI Chang-Jiang，LI Yang

　　我国社区快餐发展模式与对策思考 杨铭铎，YANG Ming-duo

　　中国饭店需要刚柔并济的中国式管理实践 马开良，高志斌，MA Kai-Iiang，GAO Zhi-bin

　　基于互联网时代的 O2 O餐饮营销模式探析 吴金铃，WU Jin-Iing

　　低碳厨房的研究 苏扬，张聪，SU Yang，ZHANG Cong

　　旅游网络舆情热点事件监测与预警指标体系构建--以海南国际旅游岛为例 雷春，LEI Chun

　　基于模糊综合评判法的凤凰古城游客满意度研究 毛涛，徐志兵，励栋磊，吴燊涛，方田红，MAO Tao，XU Zhi-Bing，LI Dong-Lei，WU Shen-tao，FANG Tian-hong

　　旅游论文发表：连云港体育旅游的发展现状与对策

　　摘要：本文对连云港发展体育旅游的资源优势和发展契机以及现时体育旅游的发展现状进行整理分析，并提出了对策建议，为连云港地区发展体育旅游提供理论支持。

　　关键词：连云港地区,体育旅游,发展现状

　　体育旅游作为一种新型时尚、更具参与性和趣味性的旅游产品越来越被人们所喜欢，并成为城市经济发展的一个新增长点。

　　体育旅游是指为了满足旅游者的体育需求，借助形式多样的体育活动，使旅游者的身心得到和谐发展，达到促进并丰富社会文化生活为目的一种社会活动。体育旅游以一定的体育资源和体育设施为条件，以旅游商品为表现形式，为旅游者在游览的过程中提供融健身、娱乐、休闲、交际于一体的旅游服务，使人与自然、社会达到高度的和谐统一，是体育迈向产业化、商品化的重要体现[2]。

　　1.连云港地区体育旅游的资源优势

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