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《食品科学杂志》的目标是通过一份受人尊敬的同行评议的出版物，为科学家、研究人员和其他食品专业人士提供分享影响其工作的众多学科科学进展知识的机会。《食品科学杂志》是一个重要的食品科学研究和发展的国际论坛。该杂志涵盖的主题范围包括：食品科学的简评与假设食品研究新视野综合食品科学食品化...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：食品科技 中科院分区：3区 IF分值：2.081 热度：929
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JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS
《食品成分与分析杂志》出版了有关人类食品化学成分数据科学方面的手稿，特别强调食品成分的实际数据；分析方法；关于食品成分数据的处理、储存、分配和使用的研究；关于统计、使用和使用的研究。分发此类数据和数据系统。该杂志的基础是营养成分，越来越强调生物活性非营养成分和抗营养成分。论文必须...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：应用化学 中科院分区：3区 IF分值：2.994 热度：769
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JOURNAL OF FLUIDS AND STRUCTURES
《流体与结构杂志》在任何领域都是与流体-结构相互作用和相关系统动力学有关的各种专家和实践者交流思想的焦点和论坛。它的目标之一是在涉及的各个学科中促进思想、方法和技术的交叉融合。期刊发表了一些论文，这些论文对流体和固体之间的机械相互作用的各个方面都做出了原创和重要的贡献，无论其规模...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：工程：机械 中科院分区：3区 IF分值：3.07 热度：548
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JOURNAL OF EARTHQUAKE ENGINEERING
《地震工程杂志》是一份由同行评审的论文组成的刊物，从工程地震学和结构工程的角度研究地震的分析、实验和现场研究的研究和发展。该杂志结合了一个成功的技术出版物的三个最重要的因素;尽可能高的技术质量、出版速度和具有竞争力的订阅率。该杂志借鉴了世界各地在地震工程和工程地震学领域的研究和开...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：工程：土木 中科院分区：3区 IF分值：2.754 热度：614
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数字成像杂志是放射学计算机应用学会的官方杂志。数字成像杂志(JDI)旨在帮助对医学数字成像感兴趣的人，包括执业放射科医生，使用和理解基于计算机的图像独立于他/她先前的计算机知识。使用简明英语;这既不是一本工程学杂志，也不是一本物理学杂志，尽管偶尔会出现一些方程式。将作出具体努力严格区分将...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：核医学 中科院分区：3区 IF分值：2.572 热度：839
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JOURNAL OF CONSTRUCTIONAL STEEL RESEARCH
《结构钢研究杂志》为介绍和讨论结构钢研究及其应用的最新进展提供了一个国际论坛。它不仅针对研究人员，也针对那些可能受到研究结果影响最大的人，即设计师和制造商。论文原稿以高标准处理钢的各个方面的研究，包括理论和实验研究的元素，组装，连接和材料性能被考虑出版。特别欢迎以适合实际使用的形...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：结构与建筑技术 中科院分区：3区 IF分值：2.65 热度：1336
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复杂的多学科杂志出版原始的研究论文，包含大量的数学结果的复杂性作为广泛的设想。优秀的评审论文也将发表。在计算复杂度方面，重点是实数上的复杂度，重点是下界和最优算法。复杂性杂志也发表文章，提供主要的新算法或在上界上取得重要进展。其他计算模型，如图灵机模型，也很有趣。计算复杂性的结果...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：计算机：理论方法 中科院分区：3区 IF分值：0.888 热度：734
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JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA
《化学和工程数据杂志》是一个月刊，专门出版从实验和计算中获得的数据，这些数据被视为补充。它是美国化学学会唯一一本主要关注包含有关相行为和明确材料（包括已知成分的复杂混合物）物理、热力学和输运特性数据的文章。虽然环境和生物样品是有意义的，但它们的成分必须是已知的和可重复的。因此，对...
所属栏目：SCI期刊 研究方向：工程技术 学科领域：化学综合 中科院分区：3区 IF分值：2.298 热度：857
