食品安全导刊杂志
食品安全导刊杂志社/杂志简介
主管单位：中国商业联合会
主办单位：商业科技质量中心北京肉类食品协会
国内刊号：CN11-5478/R
国际刊号：ISSN1674-0270
本杂志由中国商业联合会、北京肉类食品协会主办，是国家新闻出版总署正式批准的、一本全面关注食品安全技术、知识的专业期刊。
《食品安全导刊》杂志围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食品安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。
杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。
食品安全导刊收录情况/影响因子
国家新闻出版总署收录收录情况：
中国知网、万方数据—数字化期刊群、维普资讯科技期刊数据库收录期刊。
食品安全导刊栏目设置
栏目设置如下：
特别报道：重大事件剖析，行业市场分析，产业发展探讨，领域技术论坛，助力提升食品安全水平
高端访谈：倾听政府声音，读取专家建议，对话企业高层，共商食品安全大计
热点评述：追踪时事热点，挖掘事件原委，评述业内反响，展现企业心声，理性认识食品安全形势
专题：细分行业，交流典型行业食品安全技术方法，探索、实践典型行业食品安全全程技术解决方案
政策与标准：宏观政策解读，法律法规诠释，标准规范分析，为食品安全保驾护航
技术与应用：质量控制方略，体系认证途径，检验检测技巧，技术应用案例，设备新品展示，标本兼治保障食品安全
走进企业：介绍企业食品安全战略、对策、措施、经验，宣扬食品安全标杆企业
资讯：海外时事扫描，国内要闻播报，行业动向追踪，企业新举发布，及时把握食品安全发展趋势
食品安全导刊编辑部/杂志社投稿须知
（一）基本要求来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿，同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。
（二）文题文题要准确简明地反映文章内容，一般不宜超过20个字，作者姓名排在文题下。
（三）作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人，作者单位不超过3个。第一作者须附简介，包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务；其它作者附作者单位、地址和邮编。
（四）摘要和关键词所有论文均要求有中文摘要和关键词，摘要用第三人称撰写，分目的、方法、结果及结论四部分，完整准确概括文章的实质性内容，以150字左右为宜，关键词一般3～6个。
（五）标题层次一级标题用“一、二、……”来标识，二级标题用“（一）、（二）、……”来标识，三级标题用“1.2.”来标识，四级标题用“（1）、（2）”来标识。一般不宜超过4层。标题行和每段正文首行均空二格。各级标题末尾均不加标点。
（六）计量单位、数字、符号文稿必须使用法定的计量单位符号。
（七）参考文献限为作者亲自阅读、公开发表过的文献，只选主要的列入，采用顺序编码制著录，按其文中出现的先后顺序用阿拉伯数字编号，列于文末，并依次将各编号外加方括号置于文中引用处的右上角。书写格式为：作者.文题.刊名年份；年（期）：起始页.网上参考材料序号.作者.文题网址（至子－－栏目）.上传年月。
